Tingkatkan Kualitas SDM Pelaku Usaha , Dispar Kota Kupang Gelar Pelatihan Ekraf Sub Sektor Kuliner Bagi Kaum Perempuan

Pose bersama

Metronewsntt.com, Kupang- Dalam rangka meningkatkan  kualitas  Sumber  Daya Manusia  (SDM)  dibidang pariwisata terutama sub sektor kuliner ,  Pemerintah Kota Kupang   melalui Dinas Pariwisata (Dispar)  setempat mengadakan pelatihan  kuliner bagi pelaku usaha ekonomi kreatif (Ekraf). Kegiatan ini diikuti sebanyak 50 pelaku usaha kuliner  yang bergerak pada pengolahan   keripik pisang yang dilaksanakan di Hotel Naka Kupang, Selasa (24/10).

Kegiatan pelatihan yang dibuka oleh  Aissten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Kota Kupang, Ignasius R. Lega, SH. dengan didampingi Kepala Dinas Pariwisata Kota Kupang, Josefina M.D. Getha, S.T, M.M  tersebut menghadirkan dua pemateri yakni Ir. Rikardus O. Yunatan  selaku Pemerhati UMKM  dan Ursula Dando selaku pemilik UMKM Maika.

Turut hadir  dalam kegiatan pembukaan pelatihan ini diantarannya Kadis Kominfo Kota Kupang, Popy Baun, Kabid Disperindag Kota Kupang, dan juga  Provinsi, serta ditambah para kepala bidang dan staf Dispar Kota Kupang.

Dalam kesempatan itu, melalui sambutan Pj.Walikota Kupang ,Fahrensy P. Funay, SE.M.Si yang disampaikan  oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Kota Kupang, Ignasius R. Lega  memgatakan menyambut baik penyelenggaraan kegiatan pelatihan ini, karena bila dicermati secara seksama esensi  dari kegiatan ini pada hakekatnya merupakan konkritisasi dari komitmen pemerintah pusat dalam menunjang kepariwisataan khususnya meningkatkan SDM pelaku usaha dengan  meningkatkan pengetahuan dan kemampuan serta ketrampilan dalam mengolah pangan lokal  menjadi nilai ekonomis  yakni keripik pisang.

"Saya juga pengemar keripik, sehingga diharapkan melalui pelatihan para ibu-ibu pelaku ekonomi kreatif  nantinya dapat menghasilkan keripik yang memiliki cita rasa yang renyah dan enak,"katanya.

Untuk itu, Ignas berhara para peserta dapat memanfaatkan kegiatan ini sebaik mungkin sebagai wahana  untuk dapat meningkatkan ketrampilan, kemampuan keanekaragaman kuliner sehingga setelah mengikuti pelatihan ini menjadi mandiri dan dapat maju dalam pengembangan usaha kuliner yang telah ditekuni.

Pada kesempatan yang sama Kepala Dinas Pariwisata Kota Kupang, Josefina M.D. Getha, S.T, M.M  berharap para peserta dapat mengikuti secara baik kegiatan ini melalui materi dan praktek pengolahan yang akan disampaikan oleh para narasumber melalui materi nantinya.

"Pelatihan ini untuk menambah kemampuan serta ketrampilan yang akan diaplikasikan pada bidang usaha yang digelutinya  yang pada akhirnya menghasilkan sebuah produk lokal yang bernilai ekonomis dengan   produk atau hasil yang kualitas," katanya.

Sementara itu, Sekretaris Dinas Pariwisata  Kota Kupang , Margarita Salean  melalui laporan panitia mengatakan kegiatan ini bertujuan meningkatkan peran serta masyarakat dalam program pengembangan SDM bidang pariwisata khususnya sub sektor kuliner.

Dan memberikan edukasi tentang kewirausahaan serta pengolahan kuliner yang baik dan memenuhi standar kesehatan.

Peserta yang mengikuti kegiatan ini terdiri dari pelaku usaha kuliner yang merupakan penerima bantuan berupa paket peralatan pengolahan keripik dari program kegiatan sub koordinator akses permodalan Dinas Pariwisata Kota Kupang.(mnt)

Baca juga :

• Dinas PRKP Kota Kupang Monitoring Bantuan Rumah Layak Huni Bagi MBR Tahun 2024
• Pansus LKPJ Soroti Pendapatan Retribusi Parkir, Yafet Horo : Sistemnya Tidak Dibenahi Kehilangan Potensi PAD
• Tiga BUMDes di Kabupaten Kupang Terima Mobil Operasional Bantuan Kemendes PDT
• Harga Telur Ayam Di Pasar Oesao Masih Tinggi
• Ketua DPRD dan Kasat Pol PP Kota Kupang Lakukan Sidak Mendadak Ke Tempat Penjualan Pertalite